Contamos con expertos cocineros especializados en la preparación de ricas viandas de la gastronomía autóctona gourmet que son la delicia de los visitantes, tanto locales como foráneos.
Entre los platos que va a encontrar y que llaman la atención, están todos los que tienen como ingrediente principal las perdices. Podrá disfrutar desde un excelente potaje hasta ensaladas en las que encontrará esta ave escabechada. Además, entre los entrantes destacan las croquetas de jamón ibérico o un gazpacho andaluz con su excelente guarnición.
No falta un buen surtido de carnes de caza para disfrutar de la cocina típica de la zona de España en la que está nuestro hotel. Entre las opciones disponibles, hay algunas que destacan especialmente como pueden ser los escalopitos de lomo de ciervo o La Perdiz de Tiro a la Cazadora. No hay que olvidar tampoco la excelente costilla ibérica con patatas panaderas que siempre triunfa.
